Dill-Gurkensalat
Dill-Gurkensalat ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. fettarmer Naturjoghurt, 2 kleine Gurken, geschält, entkernt und zerkleinert, 2 EL. fein gehackte Frühlingszwiebeln, 1/4 TL. weißer Pfeffer und 2 EL. Mit gehacktem frischem Dill liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Verteilen Sie den Joghurt dick auf mehreren Lagen Papiertüchern. Mit einer weiteren Schicht Papiertücher abdecken.
5 Minuten stehen lassen. Den Joghurt in eine mittelgroße Schüssel geben.
Gurken, Frühlingszwiebeln und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.
Dill unterheben.
Abdecken und 1 Stunde kalt stellen. Ertrag
4 Portionen.
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