Dill-Brokkoli-Salat
Dill-Brokkoli-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Brokkoli, 1 c. geschnittener Sellerie, 2/3 c. in Scheiben geschnittene, mit Piment gefüllte grüne Oliven, 4 hart gekochte Eier, grob gehackt und 1/4 c. Mit gewürfelten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Brokkoli in Salzwasser kochen, bis er knusprig ist (4 bis 5 Minuten). Gut abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Restliche Zutaten mit Brokkoli vermischen und vorsichtig umrühren.
Zugedeckt mindestens 3 Stunden kalt stellen.
Mit geschnittenen Eiern und gehackten Oliven als Garnitur servieren.
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