सोआ अचार
डिल अचार एक आसान रात्रिभोज है। 3 क्यूटी से बना। कुआँ या वर्षा जल, 1 सी. नमक (मोटा), 1 क्यूटी. सिरका (सफेद, आसुत), लहसुन और ताजा डिल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
👨🍳 विधि
खीरे को धोकर रात भर बर्फ के पानी में ठंडा करें।
डिल और लहसुन के साथ जार में पैक करें।
लहसुन की फलियाँ अलग करें और लहसुन के 3 टुकड़े और फूल का ऊपरी हिस्सा और डिल की पत्ती को 1 क्वार्ट जार में डालें।
पानी, नमक और सिरके को उबलने की स्थिति में लाएँ, लेकिन उबालें नहीं।
खीरे के ऊपर मिश्रण डालें; तुरंत सील करें.
6 से 8 सप्ताह में ठीक हो जाता है। लगभग 8 क्वॉर्ट्स के लिए पर्याप्त।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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