Cornichons à l'aneth
Les cornichons à l'aneth sont un dîner facile. Fabriqué avec 3 pintes. de puits ou d'eau de pluie, 1 c. sel (gros), 1 pinte. Vinaigre (blanc, distillé), ail et aneth frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Lavez les concombres et laissez-les refroidir dans de l'eau glacée toute la nuit.
Emballez dans des bocaux avec de l'aneth et de l'ail.
Séparez les gousses d'ail et mettez 3 morceaux d'ail, le sommité des fleurs et la feuille d'aneth dans un pot de 1 litre.
Porter à ébullition, sans faire bouillir, l'eau, le sel et le vinaigre.
Verser le mélange sur les concombres; sceller immédiatement.
Guérit en 6 à 8 semaines. Assez pour environ 8 litres.
🍷 Accords Parfaits
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