Sopa de pepinillos en vinagre
La sopa de pepinillos en vinagre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 1/2 taza. cebolla picada, 1/2 c. vino blanco, 1/3 c. más 1 cucharada. harina y 5 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Agrega la cebolla a la mantequilla y saltea hasta que esté tierna; agregue el vino y cocine hasta que el líquido casi se evapore.
Agregue la harina pero no se dore.
Combine el agua y el jugo de pepinillos y mezcle todo a la vez.
Llevar a ebullición, revolviendo constantemente hasta que la sopa espese.
Agregue los pepinillos y el eneldo.
Agregue la crema si desea un color más claro.
Sazone con condimento para aves, sal y pimienta.
Adorne con pepinillos encurtidos cortados en cubitos.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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