Pain à l'aneth
Le pain à l'aneth est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 1 paquet. levure sèche active, 1/2 c. fromage cottage à la crème, 1 c. sucre et 1 cuillère à soupe. graines d'aneth ou graines de carvi, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez 1 tasse de farine et la levure.
Faites chauffer et remuez le fromage cottage, le sucre, les graines d'aneth, la margarine, l'oignon, 1/2 tasse d'eau et 1/2 cuillère à café de sel jusqu'à ce qu'il soit chaud (120° à 130°) et que la margarine fonde presque.
Ajouter au mélange de farine avec l'œuf.
Battre au batteur électrique à basse vitesse pendant 30 secondes, en raclant constamment le bol.
Battre à grande vitesse 3 minutes.
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