Diätetischer Kuchen
Diätkuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Rosinen, 1/2 c. Wasser, 9 Päckchen künstlicher Süßstoff, 1/2 c. Pflanzenöl und 1 gehackter Golden Delicious-Apfel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Rosinen, Wasser und 1 Päckchen Süßstoff in einem kleinen Topf vermengen.
Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das gesamte Wasser aufgesogen ist. Im Mixer Öl, Apfel, Apfelmus, Rosinen, Pflaumen, Eier, Zimt, Piment, Vanille und 8 Päckchen Süßstoff vermischen.
Gut vermischen. In einer kleinen Schüssel Backpulver, Salz und Mehl vermischen.
Mehlmischung zum Teig hinzufügen.
Gut mischen.
Den Teig in eine mit Gemüsespray beschichtete 9 x 13-Zoll-Pfanne gießen.
30 Minuten bei 350° backen oder bis der Kuchen hellbraun ist.
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