डायने का ब्रंसविक स्टू

चिकन को पानी में पकाएं.

जब पक जाए तो उसकी हड्डी निकालकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

आरक्षित शोरबा.

बड़े बर्तन में ब्राउन सॉसेज.

प्याज डालें. जैसे ही प्याज और सॉसेज पक जाएं, साबुत टमाटर, मक्का, बटर बीन्स और आलू डालना शुरू करें।

2 कप चिकन शोरबा और चिकन को छोटे टुकड़ों में मिलाएं।

एक बार जब सारी सामग्री बर्तन में आ जाए, तो बिना ढके 3 से 4 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

अपने स्वाद के अनुसार वॉर्सेस्टरशायर सॉस, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें।

यदि अधिक मीठा स्टू और/या इच्छानुसार अधिक गर्म सॉस पसंद हो तो कैट्सअप भी मिलाया जा सकता है।

स्टू में उबाल आने पर अधिक शोरबा भी मिलाया जा सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप स्टू को कितना गाढ़ा बनाना चाहते हैं।