Diabetiker-Biskuitkuchen
Diabetiker-Biskuitkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 Eiern, getrennt, 3 EL. künstlicher Süßstoff, 1/2 TL. Vanille, 2 EL. Zitronensaft und 3/4 TL. Dieses Rezept mit Weinsteincreme liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eigelb schlagen, bis es dickflüssig und zitronenfarben ist.
Fügen Sie 1/2 Tasse Wasser, künstlichen Süßstoff, Vanille und Zitronensaft zum Eigelb hinzu. Schlagen, bis es dick und locker ist.
Mit sauberen Rührbesen das Eiweiß schaumig schlagen.
Weinstein dazugeben und schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Eiweiß vorsichtig unter die Eigelbmasse heben.
Mehl und Salz mischen; Nach und nach über die Eiweiß-Eigelb-Mischung sieben und vorsichtig unterheben.
In eine ungefettete 10-Zoll-Rohrpfanne gießen.
1 1/4 Stunden bei 325° backen.
Ergibt 12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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