Cookies para diabéticos
Os biscoitos Icebox para diabéticos são uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 24 minutos. Feito com c. manteiga, ovo bem batido, c. farinha peneirada, comprimidos de sacarina (1/4 de grão) e. extrato de baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Bata a manteiga até obter um creme claro.
Adicione o ovo; misture bem.
Adicione farinha; misture bem.
Dissolva a sacarina em 1/2 colher de chá de água.
Adicione baunilha e sacarina à mistura de farinha; misture bem.
Forme dois rolos longos de 20 cm.
Embrulhe em papel manteiga; leve à geladeira durante a noite. Fatia de 1/4 de polegada de espessura; coloque em uma assadeira untada.
Polvilhe levemente com canela.
Asse a 350° por 8 a 10 minutos ou até dourar.
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