Eisbox-Kekse für Diabetiker

Eisbox-Kekse für Diabetiker

⏱️ Fertig in 1h 24m 🥄 Vorbereitung 12 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Diabetic Icebox Cookies sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter, Ei, gut geschlagen, ca. Mehl, gesiebt, (1/4 Korn) Saccharintabletten und . Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter schaumig rühren, bis sie hell ist.

Ei hinzufügen; gut vermischen.

Mehl hinzufügen; gründlich vermischen.

Saccharin in 1/2 Teelöffel Wasser auflösen.

Vanille und Saccharin zur Mehlmischung hinzufügen; gut vermischen.

Zu zwei 20 cm langen Rollen formen.

In Wachspapier einwickeln; über Nacht kühl stellen. 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden; Auf ein gefettetes Backblech legen.

Leicht mit Zimt bestreuen.

Bei 350° 8 bis 10 Minuten backen, oder bis es braun ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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