Gâteau aux fruits pour diabétiques
Le gâteau aux fruits pour diabétiques est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. raisins secs, 5 dattes hachées finement, 5 figues hachées finement, 5 pêches séchées hachées et 5 abricots secs hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez tous les fruits dans un petit bol; annuler.
Crémer la margarine et la vanille.
Incorporer la farine, le soda, la levure chimique et les épices.
Versez le mélange de fruits; battre jusqu'à homogénéité.
Cuire au four à 325° pendant 45 à 55 minutes.
Cool; conserver dans un contenant hermétique pendant 3 jours.
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