فطيرة التفاح لمرضى السكري

لف 2/3 من قشرة الفطيرة لتناسب قالب فطيرة مقاس 8 بوصة أو 9 بوصة. رتبي شرائح التفاح في القشرة ورشي التابيوكا فوق التفاح، ثم رشي Sweet 'N Low والقرفة فوقها.

افردي العجينة المتبقية من العجينة، ثم قومي بثقب الجزء العلوي ثم رتبيها فوق التفاح. تجعيد الحواف بشكل آمن، مع ترطيبها بقليل من الماء، إذا لزم الأمر. تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج التفاح.

سدس الفطيرة يحتوي على 227 سعرة حرارية.