Pétoncles farcis

Pétoncles farcis

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Les pétoncles farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de pétoncles, coupés en deux, 1/4 c. d'eau bouillante, 1/2 c. beurre ou margarine, 1 c. farine et 1 1/2 c. moutarde, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Chauffer le four à 350°.

Faire bouillir les pétoncles dans l'eau 3 minutes; vidange. Dans une casserole, mélanger le beurre, la farine, la moutarde, le sel et le poivre. Incorporer lentement le lait; cuire à feu doux jusqu'à épaississement.

Ajouter les pétoncles.

Transformer dans un plat allant au four de 10 x 6 x 2 pouces.

Garnir de chapelure et de beurre combinés.

Cuire au four 20 à 25 minutes.

Pour 5 ou 6 personnes.

🍷 Accords Parfaits

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