Huevos Rellenos Con Jamón
Los huevos rellenos con jamón son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, agua fría, 1/4 c. mayonesa, 1 cucharadita. mostaza estilo Dijon y una pizca de pimienta blanca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Coloque los huevos en una cacerola de 2 cuartos.
Cubrir con agua.
Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 12 minutos.
Enjuague bien con agua fría.
Llene la cacerola con más agua fría y deje reposar los huevos durante unos 30 minutos hasta que se enfríen.
Rompe y retira con cuidado las cáscaras.
Corta los huevos por la mitad a lo largo.
Coloque las yemas en un bol.
Triture, retire y reserve aproximadamente 2 cucharaditas para decorar.
Mezcle suavemente las yemas de huevo trituradas con mayonesa, mostaza y pimienta.
Incorpora las alcaparras y el jamón, reservando aproximadamente 2 cucharaditas de jamón para decorar.
Montar la mezcla de yemas en las claras.
Espolvorea con la yema de huevo reservada y el jamón.
🍷 Maridajes Perfectos
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