Cangrejos rellenos
Los cangrejos rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 cangrejos duros, hervidos, 4 rebanadas de pan desmenuzado, 1/4 c. mantequilla, 1 cucharada. salsa inglesa y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Retire la carne de cangrejo del caparazón; Lave las conchas con cuidado.
Combine la carne de cangrejo, el pan, la mantequilla, la salsa inglesa, la sal y la pimienta. Humedecer con leche, a la que se le ha añadido un chorrito de salsa Tabasco; La mezcla debe quedar bastante suave.
Empaque sin apretar en caparazones de cangrejo; cubra con migajas untadas con mantequilla.
Hornee en horno moderado hasta que se dore delicadamente.
Rinde: 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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