Teufelskrabbe im Williamsburg-Stil
Teufelskrabbe nach Williamsburg-Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Margarine oder Butter, 2/3 c. feine trockene Semmelbrösel, 2 EL. fein gehackte Zwiebel, 2 EL. Mehl und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Margarine im Topf schmelzen.
2 Esslöffel Margarine entfernen und mit Semmelbröseln vermischen; beiseite legen.
Zur restlichen Margarine gehackte Zwiebeln hinzufügen.
Etwa 5 Minuten anbraten, bis es weich ist.
Vom Herd nehmen.
Mehl, Salz und Pfeffer untermischen.
Nach und nach Sahne und Sherry unterrühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht.
Krabben, Eier und Petersilie unterrühren.
Formen Sie die Mischung in einzelne Jakobsmuscheln oder Aufläufe oder in eine 9-Zoll-Auflaufform.
Mit Krümeln belegen.
Bei 375° 20 bis 25 Minuten backen oder bis die Krümel leicht gebräunt sind.
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