Crabe diabolique
Le crabe diabolique est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 doubles saltines, 3/4 c. crème épaisse, 1/8 de bâton de beurre, 1 œuf battu et 1/2 lb de chair de crabe, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Émiettez les saltines dans la crème. Ajouter le beurre et cuire jusqu'à épaississement. Cool. Ajouter l'œuf battu et incorporer la chair de crabe.
Assaisonner avec du poivron rouge, du sel et du poivre.
Placer dans les coquilles de crabe et badigeonner de beurre fondu. Griller jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 15 minutes. Pour 6 à 8 personnes.
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