Teufelsmuscheln

Teufelsmuscheln

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Teufelsmuscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Dutzend. Thatcher's Chowder-Muscheln in der Schale, 6 hartgekochte Eier, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 1/2 c. fein gehackter Sellerie und 1 c. Mit leichter Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Muschelschalen gründlich schrubben.

Mit der Scharnierseite nach unten in den abgedeckten Schmortopf legen und bei schwacher Hitze mit etwas Wasser beträufeln.

Muscheln werden gekocht, wenn sich die Schale geöffnet hat.

Entfernen Sie die Schalen mit einer Zange und legen Sie sie auf eine große Platte.

Lösen Sie mit der Messerspitze das verbindende Muskelgewebe und die Muscheln von der Schale.

Entfernen Sie dunkles Material aus dem Magen.

Muscheln und hartgekochte Eier zermahlen.

Mit Zwiebeln, Sellerie, Sahne und rohem Ei vermischen.

Bis zum Festwerden im Kühlschrank aufbewahren.

Muschelhälften füllen.

Zuletzt die mit Butter bestrichenen Semmelbrösel hinzufügen.

Auf einem Backblech oder in einer flachen Pfanne anrichten.

Im mäßig vorgeheizten Ofen bei 350 °C 20 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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