Rollo De Calabaza Y Queso "Detallado"

Batir los huevos a velocidad alta durante 1 minuto. Agregue poco a poco el azúcar, el jugo de limón, la sal y el refresco.

Incorpora la mezcla de harina y pastel de calabaza. Extienda sobre una bandeja para hornear galletas que haya sido rociada completamente con Pam o Mazola.

Espolvorea las nueces encima. Hornee a 375° durante 10 a 12 minutos. (¡No cocine demasiado!)

Colóquelo sobre un paño de cocina bien cubierto con azúcar glass.

Espolvorea azúcar en polvo encima del pan de calabaza antes de enrollarlo.

Enrolle como si fuera un rollo de gelatina y déjelo enfriar.

Cuando esté frío, desenrollar y untar con el relleno. Extienda el relleno hasta 1/2 pulgada de los bordes.