Déquadin
Dequadin est réinventé ici sous forme de petites pastilles au miel et aux agrumes avec du gingembre, du citron, de la menthe et une finition sucrée nette. Traitez-les comme un bonbon ferme plutôt que comme une allégation médicinale.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Mélangez le miel, le sucre, le sirop de maïs, le jus de citron, le gingembre et le sel dans une poêle à fond épais.
Faire bouillir jusqu'au stade de cassure dure pour que les bonbons prennent fermement.
Incorporez le zeste de citron et une goutte de menthe hors du feu.
Déposez des petits ronds sur un tapis silicone sucré ou versez dans des moules à pastilles.
Saupoudrez légèrement de sucre en poudre une fois refroidi et conservez hermétiquement.
🍷 Accords Parfaits
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