Delicioso Chucrute e Cerveja

(Valores para atender ao seu desejo.)

Entrecosto marrom.

Lave o chucrute em água fria e seque com papel toalha.

Na mesma frigideira em que dourou o entrecosto ou em uma assadeira, coloque uma camada de chucrute e depois uma camada de costela.

Repita, terminando com uma camada de chucrute por cima.

Adicione cerveja para cobrir.

Cozinhe por várias horas se usar o método da frigideira ou leve ao forno a 350° em uma assadeira coberta por 2 horas ou até que a carne esteja macia.

Gosto de adicionar batatas aos quartos na última meia hora e temperar com pimenta-do-reino.