Délicieux Ziti au four sans viande

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Vaporiser un plat allant au four de 9 x 13 pouces avec un enduit à cuisson.

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter le ziti et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit tendre mais ferme sous la dent, environ 8 minutes.

Égoutter et transférer dans un grand bol.

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.

Faire revenir les épinards et les champignons dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.

Retirer du feu et ajouter au ziti.

Ajouter le fromage ricotta, le fromage de chèvre et la moitié du fromage mozzarella au mélange de ziti; bien mélanger.

Incorporer la sauce à spaghetti et transférer dans le plat de cuisson préparé.

Saupoudrer du reste de fromage mozzarella.

Cuire au four, à découvert, dans le four préchauffé jusqu'à ce que les bulles et le fromage soient fondus, environ 15 minutes.