Deliciosa ensalada de coliflor
La deliciosa ensalada de coliflor es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cabeza de coliflor de tamaño mediano (aproximadamente 2 libras), recortada, 4 c. agua, 1/2 cucharadita. sal, 1 cucharada. vinagre blanco y 1/2 c. Aceitunas para ensalada españolas (verdes rellenas de pimientos), cortadas en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Lavar la cabeza de coliflor.
Colóquelo en una olla de 2 cuartos con 4 tazas de agua hirviendo.
Agrega sal y vinagre.
Cocine de 6 a 8 minutos hasta que esté crujiente.
Escurrir la coliflor.
Enjuague con agua fría y escurra bien hasta que quede libre de agua.
Separe la coliflor en floritos.
Corta el exceso de tallos; colóquelo en un tazón grande.
Agrega las rodajas de aceituna y el queso cortado en cubitos.
Agregue el aderezo para ensaladas.
Agregue hojuelas de perejil y nuez moscada.
Mezclar bien y conservar en el frigorífico.
Si lo deseas, puedes utilizar coliflor cruda en lugar de cocida.
También puede agregar más ingredientes enumerados según sus deseos.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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