Delicioso Pudim De Banana
Delicioso Pudim de Banana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 1-1/2 xícara. açúcar mascavo bem embalado, 2 colheres de sopa. farinha de trigo, uma pitada de sal e 1 lata de leite evaporado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Derreta a manteiga em banho-maria.
Junte o açúcar mascavo, a farinha e o sal.
Aos poucos, acrescente o leite e a água;
Cozinhe até engrossar, mexendo sempre (cerca de 15-20 minutos).
Bata as gemas até ficarem espessas e com cor limão.
Misture um pouco da mistura quente nas gemas; adicione a mistura quente restante mexendo sempre.
Cozinhe por mais 2 minutos ou até engrossar.
Retire do fogo e junte a baunilha.
Unte levemente a caçarola de 1-3/4 litro; forre o fundo e as laterais com bolachas de baunilha.
Fatie as bananas para cobrir as bolachas. Repita as camadas.
Despeje a mistura de pudim por cima.
Bata as claras até formar picos moles.
Aos poucos adicione 2 colheres de sopa de açúcar.
Bata até ficar firme.
Cubra o pudim com as claras e leve ao forno a 425° por 5 minutos ou até dourar delicadamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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