بودنغ الموز اللذيذ
بودنغ الموز اللذيذ هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 ج. زبدة أو سمن، 1-1/2 ج. سكر بني معبأ بقوة، 2 ملعقة كبيرة. دقيق متعدد الأغراض، رشة ملح وعلبة واحدة (13 أونصة) من الحليب المبخر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
تذوب الزبدة في أعلى الغلاية المزدوجة.
ضجة في السكر البني والدقيق والملح.
يقلب تدريجيا في الحليب والماء.
يُطهى حتى يصبح سميكًا مع التحريك باستمرار (حوالي 15-20 دقيقة).
يخفق صفار البيض حتى يصبح سميكًا ويكتسب لون الليمون.
حرك بعض الخليط الساخن إلى صفار البيض. أضف الخليط الساخن المتبقي مع التحريك باستمرار.
يُطهى لمدة دقيقتين أطول أو حتى يصبح سميكًا.
يرفع عن النار ويقلب في الفانيليا.
دهن طفيف بطبق خزفي سعة 1-3/4 لتر؛ خط القاع والجوانب برقائق الفانيليا.
شريحة الموز لتغطية الرقائق. كرر الطبقات.
صب خليط البودنج فوق هذا.
يخفق بياض البيض حتى تتشكل قمم ناعمة.
أضف تدريجيا 2 ملاعق كبيرة من السكر.
فاز حتى تصلب.
تُغطى البودينج ببياض البيض وتُوضع في فرن على حرارة 425 درجة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً