Köstlicher Bananenpudding
Köstlicher Bananenpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter oder Margarine, 1-1/2 c. fester brauner Zucker, 2 EL. Allzweckmehl, eine Prise Salz und 1 Dose Kondensmilch – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Butter oben im Wasserbad schmelzen.
Braunen Zucker, Mehl und Salz einrühren.
Nach und nach Milch und Wasser einrühren;
Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist (ca. 15–20 Minuten).
Eigelb schlagen, bis es dick und zitronenfarben ist.
Einen Teil der heißen Mischung in das Eigelb einrühren; Fügen Sie die restliche heiße Mischung unter ständigem Rühren hinzu.
2 Minuten länger kochen lassen oder bis es eingedickt ist.
Vom Herd nehmen und Vanille einrühren.
1-3/4-Liter-Auflaufform leicht einfetten; Boden und Seiten mit Vanillewaffeln auslegen.
Bananen in Scheiben schneiden, sodass die Waffeln bedeckt sind. Wiederholen Sie die Schichten.
Die Puddingmischung darüber gießen.
Eiweiß schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Nach und nach 2 EL Zucker hinzufügen.
Schlagen, bis es steif ist.
Den Pudding mit Eiweiß bedecken und für 5 Minuten in den auf 425 °C vorgeheizten Ofen stellen, bis er leicht braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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