डेक एकेओ

कटे हुए साग को थोड़ी मात्रा में नमकीन पानी में तब तक उबालें जब तक कि वे नरम न हो जाएं लेकिन फिर भी उनका रंग बरकरार रहे।

मूंगफली के पेस्ट को गर्म खाना पकाने वाले तरल के साथ चिकना और डालने योग्य होने तक फेंटें।

बर्तन में टमाटर, प्याज, बगीचे के अंडे और मिर्च डालें और सब्जियाँ नरम होने तक पकाएँ।

ढीले हुए मूंगफली के पेस्ट को मिलाएं और धीरे-धीरे पकाएं, बार-बार खुरचते रहें ताकि सॉस बिना झुलसे गाढ़ा हो जाए।

कुचली हुई मूंगफली के साथ समाप्त करें और मलाईदार साग को पॉशो या किसी अन्य ठोस स्टेपल के साथ गरमागरम परोसें।