Guiso de verduras con ciervo
El guiso de verduras con ciervo es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de hamburguesa de venado, 1 libra de filete de venado cortado en cubitos, de 5 a 6 zanahorias, de 5 a 6 patatas y 3 costillas de apio cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine la carne de venado y las zanahorias durante aproximadamente 1 a 1 1/2 horas en suficiente agua para cubrir bien.
Agrega el resto de los ingredientes y cubre con agua.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Cocine en olla abierta y agregue agua, según el espesor que prefiera.
🍷 Maridajes Perfectos
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