Pastel de carne de ciervo
El pastel de carne de venado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 1 cebolla grande, cortada en cuartos, 1/8 c. jerez (más o menos al gusto o nada, según sus convicciones), 1 libra de hamburguesa de venado y 1/3 de libra de carne de salchicha molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En una licuadora poner los huevos, la cebolla y el jerez (opcional).
Encienda la licuadora en licuado durante unos 5 segundos.
Vierta en un tazón grande para mezclar.
Agregue la hamburguesa de venado, la carne de salchicha, la sal, la pimienta, el condimento para aves y el pan rallado.
Mezclar bien.
Luego colóquelo en un molde para pan untado con mantequilla y forrado con tiras de tocino.
Hornee a 375° durante 1 hora.
Desengrasar la grasa del molde, colar, verter sobre el pan y servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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