炸汤
炸汤是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由无盐黄油、黄洋葱、芹菜、胡萝卜和大蒜制成，提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
在大平底锅中用中火融化黄油。加入洋葱、芹菜、胡萝卜和大蒜，煮 2 分钟，直到蔬菜开始变软。添加 ¼ 杯（30 克）面粉，搅拌以覆盖蔬菜。再煮2分钟，直到面粉呈金黄色。
加入玉米和蔬菜高汤，搅拌直至面粉溶解。添加浓奶油、2 茶匙盐、胡椒和辣椒（如果使用）。煮约 4 分钟，直至稍微变稠。将锅从火上移开，冷却至室温。汤会明显变稠。
在烤盘上铺上羊皮纸。
用小冰淇淋勺将汤分成 12 份，放在准备好的烤盘上。 5.冷冻1小时，直至凝固。
在大厚底锅中加热菜籽油，直至达到 350°F (180°C)。将金属架放在烤盘内并放在附近。
将剩余的 ½ 杯（60 克）面粉和 1 茶匙盐放入浅碗中。将鸡蛋放入另一个浅碗中。将面包粉、玉米粉和剩余的一茶匙盐放入第三个浅碗中。
将汤球涂上面粉，然后涂上鸡蛋，然后涂上面包屑混合物。
分批工作，将汤球放入热油中炸2-3分钟，或直至呈金黄色。转移到金属架上，撒上更多盐，然后稍微冷却。
用欧芹装饰，然后趁热食用。
享受！
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论