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Frittierter Hummer
Das ist tatsächlich eines der Rezepte meines Vaters. Er ist Berufsfischer, findet aber immer dann Zeit, dies zuzubereiten, wenn die Familie zusammen ist. Aber lassen Sie sich nicht täuschen, dieses einfache Rezept ist eines der besten, die es gibt.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
In einem verschließbaren Plastikbeutel in Gallonengröße Maismehl, Mehl, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermengen.
Legen Sie jeweils eine Hälfte eines Hummerschwanzes in den Beutel.
Schütteln, um die Schwänze vollständig zu bedecken.
Pflanzenöl in einer Fritteuse oder einer großen Fritteuse auf 180 °C erhitzen.
Legen Sie jeweils einen beschichteten Hummerschwanz in das Öl.
Kochen, bis der Hummer weiß wird und die Beschichtung leicht gebräunt ist.
Lassen Sie die gebratenen Schwänze auf Papiertüchern trocknen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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