Poisson-chat frit
Le poisson-chat frit est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 à 4 lb de poisson-chat, 1 œuf, 1 1/2 c. repas, 1/2 c. farine et 1 cuillère à soupe. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger l'œuf et le lait ensemble.
Mettez la farine, la farine, le sel et le poivre dans un sac en papier brun ou un bol avec un couvercle hermétique.
Lavez le poisson; coupé en morceaux.
Tremper le poisson dans le mélange de lait et d'œufs.
Mettez-en plusieurs dans le mélange de repas à la fois.
Bien agiter jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
Chauffer l'huile de cuisson au stade de laminage ou jusqu'à ce qu'elle bout lorsqu'un morceau y est déposé.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
🍷 Accords Parfaits
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