Okra frita de Dee
Dee'S Fried Okra es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de okra, agua helada con sal, harina de maíz amarillo, sal al gusto y pimienta negra recién molida al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Lave bien la okra.
Recortar tapas.
Cortar en trozos de 1/2 pulgada.
Remojar 15 minutos en agua con hielo y sal.
Drenar.
Mientras el aceite se calienta a 350°, enrolle la okra en harina de maíz sazonada con sal y pimienta.
Draga solo unas pocas piezas a la vez, asegurándote de cubrir bien cada pieza. Coloque pequeñas cantidades a la vez en aceite caliente.
Freír hasta que la okra flote en la superficie y esté crujiente y dorada.
Retirar del aceite con una espumadera.
Escurrir sobre toallas de papel o papel de estraza absorbente.
Para mantener caliente la okra mientras fríe lotes, colóquela en una sola capa sobre bandejas para hornear forradas con toallas de papel.
Coloque las bandejas para hornear en el horno tibio.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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