Pastel de chocolate decadente con salsa de frambuesa

Calienta el horno a 325°.

Engrase el molde desmontable.

Caliente 1 taza de chispas de chocolate y 1/2 taza de margarina en una cacerola de 2 cuartos a fuego medio hasta que las chispas se derritan; enfriar 5 minutos.

Agregue la harina hasta que quede suave.

Agregue las yemas de huevo hasta que estén bien mezcladas.

Batir las claras de huevo en un tazón grande a velocidad alta hasta que estén espumosas.

Agregue el azúcar, 1 cucharada a la vez, hasta que se formen picos suaves.

Incorpora la mezcla de chocolate a las claras de huevo; esparcir en una sartén.

Hornee durante 30 a 40 minutos. La parte superior aparecerá seca y agrietada, o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.

Dejar enfriar 10 minutos.

Pasa un cuchillo por los lados del pastel para aflojarlo; retirar de la sartén.

Invierta sobre una rejilla.

Colóquelo en un plato para servir.