颓废巧克力蛋糕配覆盆子酱

颓废巧克力蛋糕配覆盆子酱

⏱️ 2h 即可完成 🥄 准备 16 min 🔥 烹饪 1h 44m 👥 4 人份 👁️ 11 次浏览

覆盆子酱颓废巧克力蛋糕 - 包含 8 种成分的美味食谱。

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👨‍🍳 做法

将烤箱加热至 325°。

给弹簧盘涂上油脂。

将 1 杯巧克力片和 1/2 杯人造黄油放入 2 夸脱的平底锅中,用中火加热,直至巧克力片融化;冷却5分钟。

加入面粉搅拌至光滑。

加入蛋黄搅拌直至充分混合。

将蛋白放入大碗中高速搅打至起泡。

加入糖,一次一汤匙,直至形成软峰。

将巧克力混合物拌入蛋清中;铺在锅里。

烘烤 30 至 40 分钟。顶部会显得干燥和破裂,或者直到插入中心的木镐干净为止。

冷却 10 分钟。

用刀沿着蛋糕的两侧切开;从锅中取出。

翻转到金属架上。

放在盘子上。

🍷 完美搭配

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