Dia anterior ao dia do pagamento Arroz Frito

Name: Dia anterior ao dia do pagamento Arroz Frito
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 tablespoons óleo vegetal, dividido; 3 ovos, batidos; 3 cups arroz branco cozido e frio; 2 cups frango cozido picado; 1/2 cup aipo fatiado; 1/2 cup cenoura ralada; 1 cup ervilhas verdes congeladas, descongeladas; 2 cebola verde, fatiada; 3 tablespoons molho de soja

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 8 visualizações

Este arroz frito usa sobras de vegetais e carne - uma ótima maneira de aproveitar as sobras de um prato que pode ficar pronto em cerca de 30 minutos. O gosto é tão bom que meu filho e meu marido brigaram pela última porção!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 tablespoons óleo vegetal, dividido

3 ovos, batidos

3 cups arroz branco cozido e frio

2 cups frango cozido picado

1/2 cup aipo fatiado

1/2 cup cenoura ralada

1 cup ervilhas verdes congeladas, descongeladas

2 cebola verde, fatiada

3 tablespoons molho de soja

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 315

% Valor Diário*

Gordura total 13.1g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 559mg 24%

Carboidratos totais 28.1g 10%

Fibra alimentar 2g 7%

Açúcares totais 2.4g

Proteína 20.1g 40%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto.

Despeje os ovos; cozinhe e mexa até ficar mexido e firme.

Retire da wok e reserve.

Coloque as 2 colheres de sopa restantes de óleo na wok e aumente o fogo.

Junte o arroz até que cada grão esteja coberto com óleo.

Junte o frango, o aipo, a cenoura, as ervilhas e a cebolinha.

Reduza o fogo para médio, tampe e deixe cozinhar no vapor por 5 minutos.

Junte os ovos mexidos e o molho de soja e cozinhe até que os ovos estejam bem aquecidos.