Día Antes Del Día De Pago Arroz Frito

Name: Día Antes Del Día De Pago Arroz Frito
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 tablespoons aceite vegetal, dividido; 3 huevos batidos; 3 cups arroz blanco cocido y frío; 2 cups pollo cocido picado; 1/2 cup apio en rodajas; 1/2 cup zanahoria rallada; 1 cup guisantes verdes congelados, descongelados; 2 cebollas verdes, en rodajas; 3 tablespoons salsa de soja

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 20 min 👥 6 porciones 👁️ 8 vistas

Este arroz frito utiliza sobras de verduras y carne, una excelente manera de utilizar las sobras para un plato que puede estar listo en unos 30 minutos. ¡Sabe tan bien que mi hijo y mi esposo se pelearon por la última ración!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 20 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 tablespoons aceite vegetal, dividido

3 huevos batidos

3 cups arroz blanco cocido y frío

2 cups pollo cocido picado

1/2 cup apio en rodajas

1/2 cup zanahoria rallada

1 cup guisantes verdes congelados, descongelados

2 cebollas verdes, en rodajas

3 tablespoons salsa de soja

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 315

% Valor Diario*

Grasa total 13.1g 17%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 559mg 24%

Carbohidratos totales 28.1g 10%

Fibra dietética 2g 7%

Azúcares totales 2.4g

Proteína 20.1g 40%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta 1 cucharada de aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto.

Vierta los huevos; cocine y revuelva hasta que esté revuelto y firme.

Retirar del wok y reservar.

Ponga las 2 cucharadas restantes de aceite en el wok y suba el fuego a alto.

Agregue el arroz hasta que cada grano esté cubierto de aceite.

Agregue el pollo, el apio, la zanahoria, los guisantes y las cebollas verdes.

Reduzca el fuego a medio, cubra y deje cocinar al vapor durante 5 minutos.

Agregue los huevos revueltos y la salsa de soja y cocine hasta que los huevos estén bien calientes.