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Gebratener Reis am Tag vor dem Zahltag
Für diesen gebratenen Reis werden Gemüse- und Fleischreste verwendet – eine tolle Möglichkeit, Reste für ein Gericht zu verwenden, das in etwa 30 Minuten fertig ist. Es schmeckt so gut, dass mein Sohn und mein Mann um die letzte Portion gestritten haben!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
1 Esslöffel Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Die Eier hineingeben; kochen und rühren, bis alles durcheinander und fest ist.
Aus dem Wok nehmen und beiseite stellen.
Die restlichen 2 Esslöffel Öl in den Wok geben und die Hitze auf höchste Stufe stellen.
Reis einrühren, bis jedes Korn mit Öl bedeckt ist.
Hühnchen, Sellerie, Karotten, Erbsen und Frühlingszwiebeln unterrühren.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, abdecken und 5 Minuten dämpfen lassen.
Rührei und Sojasauce unterrühren und kochen, bis die Eier durchgewärmt sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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