Filetes de ciervo frescos Davis
Davis Fresh Deer Steaks es una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. grasa de lomo gordo o tocino, 2 libras de filetes de venado frescos, enrollados en harina leudante y una pizca de sal y pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una sartén grande de hierro fundido, caliente la grasa hasta que esté caliente.
Pon los filetes; girar una vez.
Cubra y reduzca el fuego a bajo.
Freír muy lento durante 35 o 40 minutos o hasta que estén tiernos.
Se sirve mejor entre las 3 y las 4 a.m. con salsa hecha con restos de grasa y galletas calientes.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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