Dattel-Windrad-Kekse
Dattel-Pinwheel-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund entsteinten Datteln, gehackt, 1 Tasse fein gehackten Nüssen, 1 Ei, geschlagen, 1/2 Tasse. brauner Zucker und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Datteln einige Minuten in Wasser unter ständigem Rühren kochen.
Beiseite stellen und abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen Nüsse hinzufügen.
Zucker und Oleo gründlich schaumig schlagen, Ei hinzufügen und gut verrühren.
Vanille und gesiebte trockene Zutaten hinzufügen und vermischen.
Den Teig kneten, in zwei Hälften teilen und einen Teil auf einem bemehlten Brett 1/4 Zoll dick in einer rechteckigen Form ausrollen.
Die Hälfte der Dattelmischung auf dem Teig verteilen und wie eine Biskuitrolle ausrollen, in Wachspapier einwickeln und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Mit dem restlichen Teig und der Füllung wiederholen.
In 1/4-Zoll-Scheiben schneiden und auf ein gefettetes Backblech legen.
Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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