Laibkuchen mit Datteln, Nüssen und Schokoladenstückchen
Laibkuchen mit Datteln, Nüssen und Schokoladensplittern ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gehackte Datteln, 2 TL. Backpulver, 1 c. kaltes Wasser, 1 c. heißes Wasser und 1/2 c. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Die ersten vier Zutaten zusammen in einer kleinen Schüssel einweichen (am besten über Nacht).
Dann Margarine, Zucker und Eier in einer großen Schüssel vermischen.
Unter die Margarinemischung mischen: 3 c. Mehl – abwechselnd mit Dattelmischung, Salz, Nüssen, Vanille und Schokoladenstückchen.
Die Mischung in gefettete und bemehlte Kastenformen geben.
Ergibt 2 große oder 3 kleine Brote.
Bei 350° etwa 60-70 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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