डेट-नट बार्स

ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।

13 x 9 x 2 इंच के पैन को हल्का चिकना कर लें। आटे को बेकिंग पाउडर और नमक के साथ छान लें; रद्द करना।

मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के छोटे कटोरे में, अंडे को हल्का होने तक फेंटें। धीरे-धीरे दानेदार चीनी डालें, चिकना और फूला होने तक फेंटें। धीमी गति से, आटे के मिश्रण को अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।

खजूर और मेवे मिलाएँ; अच्छी तरह मिला लें.

तैयार पैन में समान रूप से फैलाएं। 25 से 30 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें।

थोड़ा ठंडा करें.

तेज चाकू से, गर्म रहते हुए सलाखों में काटें।

हटाने से पहले पैन में पूरी तरह ठंडा होने दें।

परोसने के लिए, कन्फेक्शनरी चीनी में रोल करें। 30 बनता है.