Pain Tiffin aux dattes et aux noix
Le pain Tiffin aux dates et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. farine tamisée, 1/8 c. sel, 3/4 c. sucre, 1/2 c. de levure chimique et 1/2 lb de dattes dénoyautées, coupées en tiers (1 1/3 c.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Tamisez les ingrédients secs.
Ajoutez les dattes et les noix.
Mélanger avec les doigts jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
Ajouter les jaunes d'œufs battus et la vanille et mélanger avec les doigts.
Incorporer les blancs d'oeufs battus en neige ferme.
Badigeonner un moule à pain (9 x 5 x 3 pouces) de beurre; fariner légèrement et ajouter la pâte en la lissant avec les mains.
Couvrir le dessus du moule de papier d'aluminium en repliant le pourtour du moule.
Cuire au four à 275° pendant 1 3/4 heures.
Retirer le papier d'aluminium et augmenter le feu à 325°.
Laisser au four 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le dessus devienne légèrement brun.
Retirer du four et laisser reposer 5 minutes.
Desserrez avec un couteau émoussé.
Retourner sur une grille à gâteau.
Une fois refroidi, envelopper et conserver ou congeler.
Trancher finement.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire