Name: 达琳的西葫芦调味品
Ingredients: 10 c. 西葫芦南瓜; 4 c. 洋葱; 2 红辣椒; 2 青椒; 5 tbsp 盐; 2 1/2 c. 醋; 1 tsp. 肉豆蔻; 1 tsp. 玉米淀粉; 1 tsp. 干芥末; 1 tsp. 姜黄; 1/2 tsp. 胡椒; 2 tsp. 芹菜籽; 5 c. 糖; 1 qt. 成熟的西红柿; 2 qt. 绿色西红柿; 3 大洋葱; 1 大黄瓜; 1 qt. 卷心菜; 2 c. 芹菜; 3 青椒; 1 pod 红辣椒; 2 cloves 蒜; 1/2 c. 盐; 4 c. 红糖; 1 tbsp. 芹菜籽、芥菜籽、生姜粉和肉桂粉各一份; 1/2 tsp. 丁香粉; 2 qt. 醋