Pastel De Frutas Oscuras
El pastel de frutos negros es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de mantequilla o sustituto, 1 libra de azúcar moreno claro, 9 huevos, 1 libra de harina y 3/4 cucharadita. clavo de olor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cortar las frutas confitadas en trozos pequeños. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien mezclados. Agregue las yemas de huevo bien batidas a la mezcla de mantequilla y azúcar. Cuando esté bien mezclado añadimos las claras bien batidas. Tamizar la mitad de la harina sobre la fruta. Mezclar frutas, nueces,
1 c. enharine en un recipiente aparte y reserve. Cubra los moldes con papel encerado de varios espesores para que la parte superior del pastel se mantenga seca.
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