Pão Dinamarquês de Farelo de Gergelim
O pão dinamarquês de farelo de gergelim é um jantar impressionante. Feito com 1 c. água fervente, 1 c. fubá amarelo, 2 1/2 a 3 c. farinha crua, 3 c. farinha de trigo integral e 1/2 c. cereal integral, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Combine água fervente e fubá.
Combine 1 1/2 xícara de farinha crua, 1 xícara de farinha de trigo integral, cereal, semente de gergelim, sal e fermento; misture bem.
Aqueça o leite, o óleo, o melaço e o mel até ficar bem quente.
Adicione o líquido quente, a mistura de fubá e o iogurte à mistura de farinha.
Misture bem.
Junte o restante da farinha de trigo integral até formar uma massa dura.
Amasse 1 a 1 1/2 xícaras de farinha de trigo por cerca de 8 minutos.
Coloque em tigela untada; cubra frouxamente com filme plástico e toalha de pano.
Deixe crescer em local aquecido até clarear e dobrar de tamanho, 1 a 1 1/2 horas.
🍷 Combinações Perfeitas
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