Salade de pissenlit
La salade de pissenlit est un dîner moyennement facile. Composé de 2 œufs, 5 tranches de bacon, 1/2 c. crème, 4 c. vinaigre et 1 lb de jeunes pissenlits (stade non fleuri), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Lavez et séchez les pissenlits.
Placer dans un bol et laisser reposer dans un endroit chaud.
Faire frire et couper le bacon en dés.
Déposez le bacon avec le jus de cuisson sur les pissenlits.
Mélanger le beurre et la crème et faire fondre lentement. Battez les œufs; ajoutez le sel, le poivre, le vinaigre et le sucre.
Verser dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il épaississe comme une crème anglaise.
Versez ce fumage chaud sur les pissenlits et remuez bien.
🍷 Accords Parfaits
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