Ensalada De Diente De León
La ensalada de diente de león es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 5 rebanadas de tocino, 1/2 c. crema, 4 cucharadas. vinagre y 1 libra de dientes de león tiernos (etapa sin floración), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Lave y seque los dientes de león.
Colocar en un bol y dejar reposar en un lugar cálido.
Freír y cortar el tocino en dados.
Coloque el tocino con la grasa encima de los dientes de león.
Mezclar la mantequilla y la nata y derretir lentamente. Batir los huevos; agregue sal, pimienta, vinagre y azúcar.
Vierta en la sartén y cocine hasta que espese como una natilla.
Vierta esto humeante sobre los dientes de león y revuelva bien.
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