Molho de dente de leão
Dandelion Gravy é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de bacon, 1 colher de sopa cheia. farinha, 4 c. leite, 1 colher de chá. vinagre e 1 1/2 xícara. folhas de dente-de-leão, agrião ou escarola picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Frite o bacon, reservando 1/2 xícara. graxa.
Adicione a farinha para untar e mexa até tostar.
Adicione o leite, mexendo rapidamente com um batedor de arame.
Adicione sal, vinagre, açúcar e queijo e mexa até ferver.
Pouco antes de servir, acrescente o bacon esfarelado, os ovos e as verduras.
Sirva sobre purê de batata.
🍷 Combinações Perfeitas
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